Hver tiende er ansat i fødevareklyngen

Landbrugsproduktionen i Holstebro/Struer-området er rig på alle produktionsretninger. En af de væsentligste årsager hertil er, at jordens bonitet er meget forskellig, og der ikke er specielle fordele for nogen produktionsretning. Råvarerne, der bliver produceret, bliver hovedsageligt leveret til videreforarbejdning hos landbrugets fødevarevirksomheder.
En af de store virksomheder i Holstebro er Arla, hvor en stor del af mælken forarbejdes til smør og flødeost på mejeriet, der er placeret på Hjermvej.

De senere år er forarbejdning og forædling flyttet til større enheder, men vi har fortsat mange virksomheder som vi er stolte af i vores område.
Fødevareklyngen sikrer beskæftigelsen – mere end 4.400 personer eller godt 10 % af de erhvervsaktive i Holstebro og Struer kommuner er beskæftiget ved fødevareproduktion og serviceindustrien. Nedenstående ses et lille udpluk af de mange små og store virksomheder, som vi er stolte af at have i vores område.